Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП (HACCP) ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005))
ХАССП представляет собой модель системы менеджмента качества продуктов питания. Данная система признана во всех экономически развитых странах мира. Успешные промышленные предприятия этих стран признают эффективность международного стандарта ISO 22001:2005, созданного специалистами в рамках этой системы. В Российской Федерации в интересах отечественных производителей создан ГОСТ Р ИСО 22000-2007 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции"., содержание которого во многом аналогично международному. Внедрение и сертификация такой системы на предприятии позволит его руководящему звену эффективно управлять рисками и стабильно обеспечивать высокий уровень качества продуктов.
Пройдя процедуру сертификации, предприятие получает ряд преимуществ, выгодно отличающих его от других участников рынка пищевых продуктов. Вот лишь некоторые из таких преимуществ:
- Рост доверия к предприятию со стороны потребителей его продукции и партнеров по бизнесу;
- Формирование положительного имиджа компании в глазах общества, акционеров, инвесторов, государства и т.д.;
- Снижение частоты проверок со стороны надзорных органов;
- Повышение инвестиционной привлекательности;
- Облегчение продвижения продукции предприятия на внутреннем рынке;
- Значительное снижение затрат на выплату штрафов по результатам различных проверок;
Обладание привилегиями при участии в различных тендерах, конкурсах и конкурентной борьбе за право поставки продукции на зарубежный рынок (в Канаде, США и Европейском союзе наличие на предприятии поставщика системы ХАССП является обязательным).
По окончании процедуры сертификации предприятие получает сертификат - документ, подтверждающий соответствие системы менеджмента качества, действующей на нем, нормативным требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)). Наличие сертификата говорит о наличии на предприятии эффективно работающей системы пищевой безопасности и делает возможным публичную демонстрацию всем заинтересованным лицам официально подтвержденных гарантий высокого качества своей продукции. Сертификат выдается на 3 года, но требуется ежегодное подтверждение соответствия системы управления качеством на предприятии требованиям стандарта. Такое подтверждение происходит путем инспекционного контроля.
Компания "Euro ISO", являясь аккредитованным сертификационным центром, предлагает полный комплекс услуг по проведению процедуры сертификации на вашем предприятии.
